Η Μαίρη Ζήφου είναι Δρ. Χωροταξίας-Πολεοδομίας, ελεύθερη επαγγελματίας και ανεξάρτητη ερευνήτρια στον τομέα της πολεοδομίας-χωροταξίας με εκτεταμένη επαγγελματική εμπειρία στο εξωτερικό (ΗΠΑ) και την Ελλάδα.
Δίδαξε στο Τμήμα  Χωροταξίας, Πολεοδομίας & Περιφ. Ανάπτυξης του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και συμμετείχε σε ερευνητικά προγράμματα σε πανεπιστημιακά ιδρύματα στις ΗΠΑ και την Ελλάδα.
Διετέλεσε Πρόεδρος του Συμβουλίου Μητροπολιτικού Σχεδιασμού Αθήνας-Θεσσαλονίκης και Ειδική Σύμβουλος σε Υπουργούς Περιβάλλοντος και Ενέργειας σε θέματα πολιτικής σχεδιασμού του χώρου, χρήσεων γης και αδειοδότησης στρατηγικών επενδύσεων και επιχειρηματικών πάρκων.
Είναι μέλος του Συλλόγου Ελλήνων Πολεοδόμων και Χωροτακτών (από το 1996 έως σήμερα) και μέλος του Δ.Σ. από το 2019. 

Γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Ρόδο. Ζει και εργάζεται στην Αθήνα.
Οι σχέσεις, οι επαφές με τις ρίζες στη Ρόδο παραμένουν αδιάλειπτες, σταθερές.
Είναι ενεργή σε πρωτοβουλίες, επιστημονικές συνεργασίες και παρεμβάσεις για τη χωρική ανάπτυξη και την προστασία του περιβάλλοντος της Ρόδου (π.χ. Γκόλφ Αφάντου, πολεοδομική μελέτη Μεσαιωνικής Πόλης, χρήσεις γης στις περιοχές Νατούρα Ρόδου, προστασία παραλίας Γλύστρα).
Συμμετέχει ενεργά σε ζητήματα που αφορούν στην Περιφέρεια Ν. Αιγαίου προβάλλοντας και ενισχύοντας θέσεις της Δωδ/σου (Γενικό Χωροταξικό Πλαίσιο & Περιφερειακό Πλαίσιο Ν. Αιγαίου).

Η απόφαση της για ενασχόληση με τα κοινά εδράζεται στην αντίληψη ότι οι Ροδίτισσες και Ροδίτες πρέπει να επανακαθορίσουν τις αρχές, αξίες, πολιτικές και συμφέροντα που έχουν κυριαρχήσει στο νησί και ορίζουν την αναπτυξιακή του τροχιά και το μέλλον του ως τόπο κατοικίας και ως τουριστικό προορισμό.
Η αναγκαιότητα αυτή γίνεται ακόμη πιο επιτακτική στην  εποχή του άκρατου ανταγωνισμού αλλά και της κλιματικής κρίσης, τις επιπτώσεις της οποίας βιώσαμε με τις καταστροφικές πυρκαγιές που έπληξαν το νησί μας αυτό το καλοκαίρι. 

Νέες αρχές και αξίες, λοιπόν, για την Πόλη που δίνουν προτεραιότητα στις καθημερινές ανάγκες όλων των κατοίκων, στην αναβάθμιση της ποιότητας ζωής τους,  στην προστασία των δημόσιων-κοινόχρηστων χώρων από την υπερ-εκμετάλλευση και τις καταπατήσεις, στη βελτίωση της λειτουργίας, αισθητικής και εικόνας της, στην κοινωνική συνοχή.
Μία πόλη χωρίς αποκλεισμούς, προσβάσιμη, ανθεκτική, καθαρή, με αλληλεγγύη.

Νέες αρχές και αξίες που προωθούν τη διεύρυνση της οικονομικής βάσης του νησιού και προτάσσουν την προσφορά υψηλών υπηρεσιών, τη διάχυση των ωφελειών στην τοπική κοινωνία, την τήρηση της νομιμότητας, την προστασία των φυσικών πόρων και της βιοποικιλότητας, την ανάδειξη της ιστορίας και του πολιτισμού του καθώς και την προστασία του φυσικού και πολιτιστικού τοπίου ως απαιτήσεις που θα καθορίσουν τον κλάδο του τουρισμού.