Φέτα Ψητή: Η Καρδιά της Παράδοσης στο Πήλινο / Baked Feta: The Heart of Tradition in Clay

Σερβίρουμε την παράδοση ζεστή, μέσα σε ένα αυθεντικό πήλινο σκεύος. Εκεί, η φέτα σιγοψήνεται στον φούρνο και μεταμορφώνεται, γίνεται μαλακή και κρεμώδης, αγκαλιάζοντας τα υλικά που την συντροφεύουν.

Κομμάτια από γλυκιά ντομάτα 🍅 και πιπεριά λιώνουν δίπλα της, ενώ το καυτερό μπούκοβο 🔥 προσθέτει μια σπιρτάδα που ξυπνά τον ουρανίσκο. Είναι ένα πιάτο ρουστίκ και πλούσιο, που ταιριάζει απόλυτα με την καθαρότητα ενός ούζου «Μίνι».

We serve tradition warm, inside an authentic clay pot. There, the feta cheese is slow-baked in the oven and transformed, becoming soft and creamy, embracing its companion ingredients.

Pieces of sweet tomato 🍅 and pepper melt beside it, while hot bukovo flakes 🔥 add a spark that awakens the palate. It's a rustic and rich dish, perfectly matched with the clarity of a "Mini" ouzo.

#Θάλασσες #Φέτα #Πήλινο #Μπούκοβο #ΠαραδοσιακήΚουζίνα #Μεζές #Thalasses #FetaCheese #BakedFeta #GreekFood #ThalassesRestaurant #Feta #ClayPot #Spicy #TraditionalGreekFood #Meze