Φάβα: Η Βελούδινη Παρηγοριά της Γης / Split peas The Velvety Comfort of the Earth

Ανακαλύψτε τη γευστική θαλπωρή που κρύβει ένα από τα πιο ταπεινά όσπρια. Η φάβα μας σιγοβράζεται με υπομονή 💛 μέχρι να μεταμορφωθεί σε έναν βελούδινο, απαλό πουρέ.

Η γήινη γεύση της αναδεικνύεται από το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Είναι ένα πιάτο-αγκαλιά, που προσφέρει θαλπωρή και βαθιά, γήινη νοστιμιά σε κάθε κουταλιά.

Discover the comforting warmth hidden in one of the humblest legumes. Our fava is slow-cooked with patience 💛 until it transforms into a velvety, smooth purée.

Its earthy flavor is enhanced by finely chopped onion and extra virgin olive oil. It's a comforting dish, offering warmth and a deep, earthy deliciousness in every spoonful.

#Θάλασσες #Φάβα #Όσπρια #ΕλληνικήΚουζίνα #ComfortFood #VeganGreece #Thalasses #Fava #SplitPea #Legumes #ThalassesRestaurant #FavaDip #GreekComfortFood #VeganAppetizer #HealthyAndDelicious