Γαύρος Μαρινάτος: Λαμπερή Γεύση Θάλασσας / Marinated Anchovies: A Bright Taste of the Sea

Ένας μεζές που κλείνει μέσα του όλη τη φρεσκάδα του Αιγαίου. Ολόφρεσκος γαύρος φιλετάρεται στο χέρι 🐟 και μαρινάρεται σε μια ισορροπημένη άλμη που τον «ψήνει» και τον κάνει απίστευτα τρυφερό.

Κάθε φιλέτο είναι μια λαμπερή, δροσερή μπουκιά με ευχάριστη οξύτητα, που καθαρίζει τον ουρανίσκο. Είναι η ιδανική, ελαφριά αρχή για ένα γεύμα γεμάτο θαλασσινές γεύσεις.

A "meze" that holds all the freshness of the Aegean. Fresh anchovies are filleted by hand 🐟 and marinated in a balanced brine that "cures" them, making them incredibly tender.

Each fillet is a bright, refreshing bite with a pleasant acidity that cleanses the palate. It's the ideal, light start to a meal full of seafood flavors.

#Θάλασσες #Γαύρος #Μαρινάτος #ΦρέσκοΨάρι #Μεζές #Thalasses #Anchovies #Marinated #FreshFish #ThalassesRestaurant #MarinatedAnchovies #AegeanSea #FreshSeafood #GreekMeze